La Confederació Turalcat forma part del Projecte Epiremed
La Confederació Turalcat és un dels socis fundadors de:
Cor de fruita
Sóc el Joan Miret, pagès. Actualment produeixo pomes i peres en conversió a l'ecològic a el Poal, al Pla d'Urgell, un llogarret al marge esquerra del riu Corb, just abans de la seva confluència amb el riu Ondara.
Valors i singularitats dels productes:Els mètodes de producció que utilitzo actualment estan basats en tècniques d’agricultura ecològica, regenerativa i biodinàmica. També en l’experiència acumulada de més de vint anys fent fruita en producció integrada
La principal preocupació, sempre és tenir uns arbres sans i equilibrats; per aconseguir-ho cal cuidar no només la planta sinó tot el seu entorn sense forçar la producció
No em preocupa fer molta quantitat de producció, és a dir, molts quilos, sinó la qualitat del producte final
Des de 1994 utilitzem tècniques de producció integrada
A partir de 2012 fem el canvi cap a tècniques d’agricultura regenerativa, la qual cosa ha fet que deixéssim d’utilitzar productes químics i herbicides
A partir del 2016, posem les pomes i peres en producció ecològica per garantir als nostres clients que fem fruita sense residus
Enguany és el tercer any de conversió a l'agricultura ecològica del CCPAE, L'any 2019 ja tindrem el segell de Producció Ecològica
Número registre sanitari: CT/004483P (PRODUCCIÓ ECOLÒGICA)
{"slide_to_show":"3","slide_to_scroll":"1","autoplay":"true","autoplay_speed":"3000","speed":"300","arrows":"true","dots":"false","rtl":"false"}
Catàleg de productes
Poma Gala Bukeye
Preu: 1,40 €/kgÉs una gala amb una excel·lent coloració, poc estriada i amb un bon calibre. Molt gustosa i refrescant a la boca
Poma Golden
Preu: 1,30 €/kgPoma de pell fina i amb un calibre molt bo. Té un bon equilibri entre sucres i acidesa, i és molt sucosa
Poma Story
Preu: 1,50 €/kgNo és una vermella, és una bicolor molt colorejada. Presenta resistència natural als fongs. És dolça i crocant
Pera Conference
Preu: 1,40 €/kgVarietat amb pell de camuflatge per les nombroses taques de ronya. És molt dolça
Poma Fuji
Preu: 1,40 €/kgA casa nostra, és dolça, crocant i sucosa. Es també la varietat més difícil de produir
Informació sobre el productor
Sóc un pagès que un bon dia va decidir plantar-se davant de la pressió a la que està sotmès el sector de la fruita dolça, tant pel que fa als mètodes de producció com al sistema de distribució i comercialització.
Per a mi els paràmetres de qualitat no són tant l’aspecte dels fruits, sinó la riquesa mineral dels mateixos i també que les cadenes proteïques dels fruits siguin les més equilibrades possibles perquè continguin totes les vitamines.
Comarca: Pla d’Urgell