Vi de Nous Tres Cadires

És un licor dolç especialment recomanable per endolcir les converses de sobretaula entre amics, familiars i companys.

El seu origen és desconegut. Se’n troben referències a diferents punts del territori Català, sempre com a licor tradicional del que s’hereta la recepta de generació en generació. Per la seva composició, però, ens fa pensar que prové d’un territori on hi predominava la vinya i a la vegada hi havia suficient aigua per regar els noguers; ja que el vi i les nous verdes en són els seus dos ingredients principals.
El procés d’elaboració es basa en macerar les nous verdes en vi negre (licor amb base de vi). A aquest vi macerat se li afegeix sucre (de comerç just) i aiguardent i es deixa reposar.

El producte resultant serà d’un color vi marronós, amb un gust sorprenent i agradable que recorda a moltes altres begudes però a cap en concret, i amb una graduació de 20º.

Tipus de productes: Cerveses i licors.

Valors i singularitats dels productes:

El Vi de Nous és de la nostra terra. Tot i que se’n fa a moltes llars catalanes, està caient en l’oblit. Volem fer memòria històrica i potenciar la producció i el consum de begudes pròpies.

Número registre sanitari: RGSEAA 30.013821/L / RE500047-CAT
Denominació comercial dels productes: Vi de Nous Tres Cadires

Catàleg de productes

Licor Vi de Nous - 70cl

Preu: 12,00€

Licor de base de vi i nous verdes. Graduació de 20º d'alcohol.

Licor Vi de Nous - 3L

Preu: 40,00€

Garrafa perfecta per festes i grans dinars. Licor de base de vi i nous verdes. Graduació de 20º d'alcohol.

Informació sobre el productor

Tres Cadires SCCL és un projecte col·lectiu amb voluntat de generar desenvolupament econòmic i social al territori de les Garrigues i l’Urgell mitjançant, per començar, la recuperació i producció d’un producte tradicional: el licor Vi de Nous. I el fem des d’un obrador propi obert al poble i a projectes que el puguin necessitar.

Qui fa possible el projecte, més enllà de les tres sòcies, és la Comunitat Corresponsable!
www.trescadires.cat/comunitat

Tres Cadires formem part de:
-Ponent Coopera, Ateneu Cooperatiu de les terres de Lleida
-Xarxa d’Economia Solidària (XES)
-Pam a Pam

Comarca: Garrigues

Dades de contacte:

Andreu Culleré Monfà

Carrer Mallorca, 16, 25140 Arbeca, Ponent, Catalunya

cooperativa@trescadires.cat

628514655

Més informació

Recomanacions al nostre entorn:

On menjar per la zona?

Restaurant La Placeta

Plaça de l'Església, 7, 25140 Arbeca, Lleida

635 73 04 40

Visitar web

Agrobotiga d'Arbeca

C. de Lleida, 32, 25140 Arbeca, Lleida

973 16 01 82

Visitar web

Pastiseria Pa de Pessic

Germanes Dominiques, 11, 25140 Arbeca, Lleida

973 16 04 09

Visitar web